治郎堂幸露柿
![]() | ころ柿の里で育った治郎堂一夫さんは、笑うと目がなくなる温厚さがにじみ出たようなお顔の持ち主。実は石川県発明協会の会員ですでに特許を1つ持つ発明家でもあります。常に作る側の都合より食べる人の気持ちを考え、「もっとおいしいものを」、「もっと安全なものを」と模索しているそう。ころ柿作りはすべての工程で人の手を必要とします。柿を干す作業は11月中旬から始まりますが、祖父の代から受け継いだものを含む約250本の柿の木の剪定や土作りなど、一年中休みはありません。それでも「私が作ったもので人が喜んでくれることが一番うれしい」と体力仕事を笑顔で続けています。 |
期間限定!日本唯一の技術、硫黄とタンニンを除去!治郎堂幸露柿(ころ柿)2L 6個入2,100円(税込)
硫黄を取り除いた安心干し柿 2L 6個入[治郎堂ころ柿](志賀町) |
期間限定!日本唯一の技術、硫黄とタンニンを除去!全量熱湯殺菌済 治郎堂幸露熟柿(ころづくし)5,250円(税込)
硫黄を取り除いた安心干し柿 治郎堂幸露熟柿をお歳暮に![治郎堂ころ柿] |
数量限定!日本唯一の技術、硫黄とタンニンを除去!全量熱湯殺菌済 治郎堂幸露柿(ころ柿)L 15個入6,800円(税込)
硫黄を取り除いた安心干し柿 L 15個入[治郎堂ころ柿] |
期間限定!日本唯一の技術、硫黄とタンニンを除去!全量熱湯殺菌済 治郎堂幸露柿(ころ柿)3L 12個入7,700円(税込)
硫黄を取り除いた安心干し柿 3L 12個入[治郎堂ころ柿] |






















